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食物科学与养分工程学院下设食物生物手艺学科、农产物加工学科、畜水产物加工学科、葡萄与葡萄酒学科、养分与食物宁静学科，食物工程与信息学科，粮油加工学科七个学科平台和葡萄酒研讨中间、食物开展计谋研讨中间AOA体育登陆、中日农产物加工研讨中间、国度农产物格量监视查验测试中间，教诲部果蔬加工工程研讨中间，农业部转基因食物宁静检测中间，农业部无公害食物检测中间和国度环保总局有机食物认证中间共八个研讨中间。有教诲部211重点开放尝试室和教诲部功用乳品重点尝试室。
科研成绩“十一五”时期掌管国度“十一五”严重科技专项,”973”,”863”,科技攻关和国度天然科学基金等课题十余项。天下高档农业院校食物学院（系）院长（主任）联谊会、中国农学会农产物加工与储藏分会、中国农业工程学会农产物加工与储藏分会、中国园艺学会园艺产物采背工艺分会和葡萄酒分会均挂靠在我院。学院在多年的开展过程当中，与很多国表里出名企业和院校构成了优良的协作与交换干系。今朝与上海爱普公司、南京雨润团体、河南双汇团体、北京汇源团体、新疆屯河团体、英国结合利华、瑞士雀巢公司、美国普渡大学、美国加利佛尼亚大学戴维斯分校、日本食物综合研讨所、日本国际农林水财产研讨中间、荷兰瓦赫宁根大学等连结着常常而普遍的交换与协作。
